300 grms de harina
8 cdas de aceite
1 cda de aceite de limón
150 cc de agua
sal y pimienta a gusto
Colocar en un bol la harina y el aceite y trabajarla manualmente hasta obtener una textura granulosa. Agegar el jugo de limón, la sal, pimienta y agua. Amasar hasta formar una masa homogénea y dejar reposar por 1 hora. Colocar la masa en una mesada, estirr con palote y cortar círculos.
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